Virginia Gómez Sánchez

Virginia gomez dietista nutricionista

Dietista-Nutricionista especialista en problemas digestivos

Directora de Enaltea

Num. Col: MAD-00655

Técnica superior en dietética (TSD), dietista-nutricionista (D-N) por la Universitat de València y Máster de Nutrición Personalizada y Comunitaria. Capacitación en dieta baja en FODMAP por la Monash University.

Aunque empecé como nutricionista deportiva (¡adoro entrenar fuerza!), se puede decir que mi mayor campo de experiencia ha acabado siendo, ya desde hace años, el área de nutrición clínica de aparato digestivo, algo que me apasionó desde el momento en el que lo descubrí con los primeros pacientes que tuve y los que después no dejaron de llegar.

Junto al trabajo de consulta clínica, también realizo formaciones propias desde Enaltea, tanto para profesionales sanitarios como para población general, formaciones externas dirigidas a profesionales sanitarios y para empresas como ICNS o Medicarama y soy profesora en el Máster en Nutrición, Obesidad y Microbiota de AMIR y en el de Visión Avanzada y Manejo Integral de la EII (UAH).

También participo y he colaborado con diferentes medios de comunicación como con Dr. Schär Institute escribiendo artículos y entrevistas en otros medios de radiotelevisión como colaboradora habitual en “TIPS” de La 2 o en Torres en la cocina de RTVE. 

Y siempre que puedo en conferencias con los miembros de ADINU (Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios) con los que siempre es un placer colaborar: son el futuro.

Formo parte de la Asociación Española de Gastroenterología (AEG); de la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD) y del Grupo Español de Trabajo para la Enfermedad De Crohn y Colitis Ulcerosa (GETECCU) con quienes colaboro con frecuencia en la web para pacientes educainflamatoria.com y en la resolución de dudas de alimentación. También con la Fundación Española de Aparato Digestivo (FEAD).

En 2020 salió mi primer libro “Dietista Enfurecida” (Editorial Zenith).